Festiwal Chleba 2025: Święto Tradycji w Ełku

16 października, z okazji Światowego Dnia Chleba, Zespół Szkół nr 1 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Ełku stał się areną corocznego Festiwalu Chleba. To wydarzenie, które przyciągnęło nie tylko społeczność szkolną, ale również miłośników pieczywa i przedstawicieli piekarni, miało na celu podkreślenie istotnej roli chleba jako symbolu tradycji, pracy i szacunku do jedzenia.

Znaczenie chleba w kulturze i diecie

Podczas festiwalu, głos zabrała dr Ewa Semenowicz, nauczycielka szkoły, oraz Michał Wójcik, współwłaściciel Piekarni MŁYN Olecko. W swoich prelekcjach skupili się na wartościach odżywczych chleba, tradycyjnych metodach jego wypieku oraz znaczeniu piekarnictwa w regionalnej kulturze. Ich wystąpienia przyciągnęły uwagę nie tylko uczniów, ale i dorosłych uczestników.

Konkurs na zdrowy styl życia

Integralną częścią festiwalu był konkurs zatytułowany „Zdrowy styl życia klasowego”, w którym młodzież z pięciu klas miała okazję zaprezentować swoje projekty. Klasa 3 Tż zdobyła główną nagrodę, którą był udział w specjalistycznych Warsztatach Pieczenia Chleba organizowanych przez Piekarnię MŁYN Olecko. Ich praca wyróżniała się kreatywnością i zaangażowaniem.

Kulturowe aspekty chleba

Podczas wydarzenia nie zabrakło także programu artystycznego. Występy dzieci z przedszkola „Jedyneczka”, Zespołu Mazury ze Starych Juch oraz Chóru „Śniadecki” wnosiły do festiwalu elementy kulturowe, podkreślając znaczenie chleba w polskiej tradycji. Te artystyczne prezentacje były nie tylko rozrywką, ale także edukacją o bogatym dziedzictwie kulturowym.

Degustacja z regionalnym akcentem

Zwieńczeniem festiwalu była degustacja różnorodnych gatunków pieczywa, przygotowanych przez lokalnych piekarzy oraz pasjonatów domowego wypieku. Wśród zaproszonych gości znaleźli się przedstawiciele piekarni z Ełku, Suwałk, Starych Juch, Olecka i Augustowa. Nie zabrakło także tradycyjnej omasty, przygotowanej przez społeczność szkolną, która cieszyła się dużym zainteresowaniem.

Festiwal Chleba to nie tylko spotkanie smakoszy, ale przede wszystkim lekcja szacunku do pracy ludzkich rąk oraz dziedzictwa kulinarnego regionu. Wydarzenie to stanowiło doskonałą okazję do zacieśnienia więzi między społecznością szkolną a lokalnymi piekarzami, a także do promowania znaczenia chleba w codziennym życiu.

Źródło: Starostwo Powiatowe w Ełku